で、この中華街をぶらぶらとしまして、とあるお店に入ってみたんですよ。というのも長崎で食いたい食べ物がありましてね。
(ちゃんぽん↓ポチもあるよね)
(これはAmazonの宣伝)
それは、名物の皿うどん。せっかく長崎まで来たので、どっかで絶対に食べたろう!!!と思っていましたので。
ということで、数あるお店から思いつきでこちらの店舗へ入ってみたというわけです。お店の名前は、蘇州林と言いまして色々な中華料理がありました。
こちらでいただいた皿うどんですけど、バリバリの細めの麺に豚肉や野菜やエビなどの多くの具材が入ってました。
そして、それらの具材をとろりとした餡で包み込んでいる。餡には色々な具材の旨味が染み出してましたね。すごく味わいが奥深いです。
かつ、この餡とバリバリの麺がまた合うんですよね。もりもりと食べながら、ビールをぐびぐびと飲みましたわ。
いや~実に美味かったです。さすがに本場の皿うどんだけあって、出来栄えはなかなかなものだと思いましたよ。
(飲む過ぎで↓ポチ喰い過ぎ)
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一度ふらっと覗いてみても損は無いお店かと思います。機会があれば、皆さんも是非お試し下さいませ!!!
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