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 たまにやけど、肉が食べたいときがある。まー野生の本能みたいなもんでね。無性に肉が欲しくなるのよ。おっさんやけどな。ほんまは↓ポチこんなん食いたい松阪牛 a5ヒレステーキ posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング7net しゃーないからタレに漬け込んだ安い肉とか買う。たぶん海外産のハラミとかかな。濃いタレが浸み込んでいるので味が濃い。 ま、安い肉なので、仕方ない。野菜で巻いて食う。レタスとか、...

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 お好み焼きを焼いた。なぜか?最近美味しいのよね~お好み焼きという食い物が。まー生粋の関西人である私。粉もんは好きだ。子供の頃から食べている。 で、ある程度はノウハウはあると言えばあるねんけど、細かなレシピは忘れた。とりあえず小麦粉にカツオ出汁をさらさらと入れ、キャベツや卵を投入。 今回はイカがメインの具です。イカのげそも、でろんと入れまして、フライパンで焼く。焼きあがるまではそれなりに時間が掛か...

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 一人暮らしの飯は、残飯との闘いだ。なぜか?おっさんなのであまり食えない。よって何日かに渡り同じものを食うことがある。例えば、カレーとか。(美味しいけど、3回目くらいには飽きるね) もう数日前から、カレーを食べている。ほれ~鍋一杯に作るでしょ?すると、三回くらいは食わんとなくならんのよね。【カレー】https://yukainaoltusann.blog.fc2.com/blog-entry-1639.html 勿論、カレーだけではない。ツマミなども下手...

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 最近無駄に足掻いている。そうね~体重が増えてきたのよね。おっさんは、長年ブーちゃんだったのよね。【太るわ】https://yukainaoltusann.blog.fc2.com/blog-entry-1637.html それが、40歳くらいの時に健康診断で尿酸値が上がり過ぎて痛風になりそうだったので、思いって痩せたのよね。 3か月で15キロくらい痩せたかな。いやーもう野菜ばっかり食べてね。肉、魚を食わずに。まーあんまりにも急激に痩せたので、周りからガンや...

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 今日の晩飯はカレーだ。自宅に帰ってから、小一時間で作成をした。まーカレーは何度も作ってるし、鍋一つでも出来るしね。 今回は、鶏ひき肉入りキノコカレーだ。賞味期限が迫った鶏ひき肉と萎びたキノコがメインの材料かな。キノコは舞茸とエリンギやわね。キノコ一本は↓ポチ持ってるな(これはAmazonの宣伝や) しかし、カレーにキノコを入れると味わいが増す気がするな。うまみ成分が出るんでしょうね。おっさんのカレーは...