愉快なおっさんのブログ

　たまに飯を自作をする。昨日は、豚肉を食うた。そうスペアリブだ。おっさんは、豚肉が好きでね。よく食べるのよね。　醤油、砂糖、みりん、酒を大匙3ほど入れたタレに肉をつけこみ暫し置く。そうそうニンニクとショウガも入れてね。（醤油は↓ポチこれかな）（これはAmazonの宣伝）　その後、徐にフライパンで焼くと出来上がる。まー簡単ですよ。そないに悩むポイントはない。まー豚肉だから割とちゃんと火を通す必要があるので、...

　おっさんがカレーを自宅で喰う。まー三日ほど、食うのよね。カレーをさ。んが、毎度の最後は、カレーうどん。　まー大概四日目？五日目という感じかな。残り汁で作る。いや、カレーというよりカレー風味な和風だしのうどんやね。　具は切った揚げとかと、葱で。もうカレーの具は食うてもうたので。あんまり具はない。んが、買い置きの麺つゆと残り物のカレーで冷凍うどんを煮る。　あー何故だ？何故こんなものんが旨いんだ？？？...

　オッサンは自炊をする。まーヘタなりに我流で身に着けた料理のスキル。しかし、基本はやはり米だよね。そう炊飯。（こんな感じ↓ポチの土鍋）萬古焼 ごはん釜(1セット)posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング　おっさんの家は土鍋で米を炊く。なぜか？美味しいからだ。単純な理由でね。本当に美味しい。意外に安いしね。　で、米を炊くのに拘っている以上、米もやはり自分でちゃんと洗う方がいいかと思い込んでいた...

　なんか胃の調子が悪いのよね。あー酒を飲み過ぎたのかもしれん。今日は、禁酒。そして、晩飯も軽く、卵かけご飯。　　それと目刺し。目刺しの塩っ気が玉子ご飯とあうのよね。なんか貧乏くさい飯だけど、素直に美味しいと思うな。　まーたまにはこんな晩飯もありかな！にほんブログ村...

 まだ体調が悪い。今日は大人しく家で晩飯。スンドゥブを食うた。まー辛さで菌をころしたろうと思てね。　まー効くかどうかわからん。けど、食べると汗だく。豆腐を食わったら、残り汁卵を入れて、飯にどばっと。　見た目は悪い。が、辛くて美味しい。とりあえず、元気になった気がする。今日も早く寝ようかな。とりあえず、早く治したいな！にほんブログ村...